Bunga Telang telah lama dikenal dan digunakan sebagai pewarna alami pada makanan dan minuman. Namun, selain mempercantik penampilan makanan, bunga telang juga mengandung berbagai nutrisi dan zat yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Bunga telang merupakan salah satu jenis tanaman yang mudah ditemukan di Indonesia. Bunga yang berbentuk seperti corong ini memiliki beberapa varian warna, yaitu biru, ungu, merah mudah, dan putih.
Bunga telang juga banyak dimanfaatkan sebagai pakan ternak hingga insektisida dan kosmetik alami. Tak hanya itu, bunga inipun telah lama digunakan sebagai obat herbal atau pengobatan tradisional karena diklaim memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Ada beberapa manfaat bunga & biji telang yang dipercaya baik untuk kesehatan, antara lain:
- Memelihara fungsi dan kesehatan otak. Mengandung anti oksidan, seperti flavonoid dan antosianin, yang baik untuk memperbaiki sel-sel tubuh, termasuk sel saraf. Tak hanya itu diketahui juga dapat meningkatkan produksi asetilkolin, yaitu zat kimia di otak yang berperan dalam proses mengingat, mempelajari informasi dan menjaga konsentrasi. Beberapa riset menunjukkan bahwa asupan anti oksidan yang tercukupi dapat meningkatkan daya ingat dan konsentrasi. Anti oksidan juga dapat mencegah terjadinya demensia atau pikun yang parah. Anda bisa mengkonsumsi bunga ini sebagai teh herbal atau suplemen. Meski demikian, klaim manfaat bunga telang yang satu ini masih terbatas pada riset berskala kecil di laboratorium dan belum banyak diteliti pada manusia.
- Mencegah dan meringankan reaksi alergi. Secara tradisional, bunga telang sering kali digunakan di India untuk mengatasi batuk serta gejala alergi dan asma. Suatu penelitian yang menyebutkan bahwa ekstrak bunga telang dapat mengurani jumlah zat histamin, yaitu zat yang berperan dalam menimbulkan peradangan ketika tubuh terpapar pencetus alergi/ alergen. Sayangnya, penelitian ini belum bisa memastikan efektivitas dan keamanan bunga telang sebagai obat alergi. Untuk mencegah kambuhnya alergi, anda tetap perlu mengetahui dan menjauhi faktor pencetus alergi serta mengonsumsi obat anti histamin untuk meredakan gejala alergi.
- Meringankan Peradangan dan sebagai Parasetamol alami. Telah lama digunakan sebagai salah satu obat herba alami untuk mengatasi demam dan nyeri akibat peradangan di dalam tubuh.
- Menurunkan Gula Darah. Konsumsi bunga telang diketahui dapat menurunkan kadar gula darah dan menjaganya tetap stabil. Anti oksidannya baik untuk mencegah terjadinya resistensi insulin yang dapat memicu diabetes. Disamping juga perlu berolahraga secara rutin, menjalani pola makan sehat, serta membatasi konsumsi makanan dan minuman yang terlalu manis.
- Mengobati Diare. Daun bunga telang juga sebagai obat herba alami untuk mengobati diare. Mengkonsumsi bunga telang yang terlalu banyak malah menimbulkan gejala mual, diare dan sakit perut.
- Minum teh telang dapat menurunkan berat badan.
- Kesehatan Mata. Salah satu anti oksidan proanthocyanidin yang bertanggung jawab untuk meningkatkan aliran darah ke kapiler mata.
- Kaya Anti oksidan dan 0 kafein. Tingkat anti oksidannya sebanding dengan teh hijau.
- Memiliki sifat anti penuaan. Senyawa antosianin meningkatkan aliran darah di kulit kepala.
- Baik buat kesehatan jantung, pereda batu pada asma dan mencegah kerusakan hati.
